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patelle [ patɛl ] n. f.• 1555; du lat. patella « petit plat »1 ♦ Mollusque prosobranche (gastéropodes), à coquille conique, sans opercule, qui vit fixé aux rochers. ⇒ bernicle. Manger des patelles.2 ♦ (1829) Archéol. Petit vase sacré en forme de plat utilisé pour offrir les libations. ⇒ patère.
● patelle nom féminin (latin patella, rotule) Mollusque gastropode prosobranche, comestible, des côtes rocheuses, à la coquille conique et non spiralée. ● patelle (synonymes) nom féminin (latin patella, rotule) Mollusque gastropode prosobranche, comestible, des côtes rocheuses, à la coquille...Synonymes :- berniquepatellen. f. Mollusque gastéropode à coquille en cône évasé, commun sur les côtes rocheuses, couramment consommé.⇒PATELLE, subst. fém.A. —ANTIQ. ROMAINE. Petit vase sacré en forme de plat creux utilisé pour offrir des libations aux dieux. (Dict.XIXe et XXe s.).— P. ext. ,,Plat en terre ou métal servant à toutes sortes d'usages`` (PERRAUD 1963).B. —[P. anal. (de forme)] ZOOL. Mollusque gastéropode marin, à coquille conique univalve, sans opercule, qui vit fixé aux rochers, et dont certaines espèces sont comestibles. Synon. arapède, haliotide. Chercher des patelles sur les rochers. Il (...) soupa de quelques patelles (HUGO, Travaill. mer, 1866, p.314). Deux patelles, pareilles à des chapeaux tonkinois, à rayures convergentes, noires sur jaune (COLETTE, Mais. Cl., 1922, p.275).Prononc. et Orth.:[
]. Att. ds Ac. dep. 1762 (ds Ac. 1762 var., ds Ac. 1798 vedette de renvoi, de lépas). Étymol. et Hist.I. 1555 «mollusque» (P. BELON, Nat. et div. des poissons, p.396 ds DG). II. 1824 terme d'antiq. (BOISTE). I empr. au lat. de la terminol. zool. patella (propr. «plat rond», p.anal. de forme) mot utilisé au XVes. par Th. Gaza (cf. 1558, L. JOUBERT, trad. RONDELET, Hist. des Poissons, II, 2 ds BARB. Misc. t.2 1928-32, p.63: Nous dirons premierement de celui qui est nommé en Grec 
, en Latin patella selon Gaze, en Provence é en Languedoc lapedo, à Venise pantalena, en Normandie berdin é berlin, en France oeil de bouc). II empr. au lat. class. patella «petit plat servant aux sacrifices». Fréq. abs. littér.:20.patelle [patɛl] n. f.ÉTYM. 1555; du lat. patella « petit plat », dimin. de patera. → Patère.❖1 Mollusque gastéropode (Hétérocardes), à coquille conique, rugueuse, côtelée, sans opercule, qui vit fixé aux rochers (→ Coquillage, cit. 1). || La patelle est appelée aussi bernicle, bernique, jambe sur les côtes de l'Océan Atlantique, et arapède dans le Sud de la France. || Ramasser des patelles en les décollant d'un coup de couteau. || Manger des patelles.0 Ils vont voir la mer la plage les rosiers les champs ils cueillent des fleurs et ramassent des patelles.Tony Duvert, Paysage de fantaisie, p. 215.2 (1829). Archéol. Petit vase sacré en forme de plat qui était utilisé au cours des sacrifices pour offrir les libations.❖DÉR. Patelliforme.
Encyclopédie Universelle. 2012.
